Спецификация оборудования
1) Магазин установки лотков 70х50 типа размера
2) Конвейер подачи пустых и отвода наполненных лотков
3) Конвейер укладки продукта с подвижным ножевым краем
4) Шкаф управления
5) ПНР с учетом командировочных расходов
2) Конвейер подачи пустых и отвода наполненных лотков
- шаговый режим работы
- управления сервоприводом
- модульная лента POM
3) Конвейер укладки продукта с подвижным ножевым краем
- бесступенчатая регулировка скорости
- привод мотор-редуктор
- конвейерная лента с системой защиты от смещения
- привод ножевого края под управлением серводвигателя
4) Шкаф управления
- ПЛК
- сенсорная панель управления
5) ПНР с учетом командировочных расходов
Техническое задание
Система предназначена для подачи лотков, укладки на них хлебобулочных слоеных изделий и последующего отвода лотков для установки в тележку.
1) Требования к укладываемому продукту
Слоеные изделия:
Габаритные размеры:
Длина – 16,5 Ширина – 16,5 Толщина – до 2 мм
2) Краткие характеристики основного технологического оборудования и системы управления комплексом
Основные особенности:
Слоеные изделия:
Габаритные размеры:
Длина – 16,5 Ширина – 16,5 Толщина – до 2 мм
2) Краткие характеристики основного технологического оборудования и системы управления комплексом
Основные особенности:
- оборудование имеет устойчивую конструкцию.
- элементы управления расположены в удобном для оператора месте.
- электропривода оборудованы локальными выключателями.
- система управления обеспечивает полный и прозрачный контроль процессов.
- система управления обеспечивает ручной и автоматический режимы.
- визуализация четкая и отображает полный набор параметров.
- система предусматривает интерфейсы для соединения с существующим оборудованием Заказчика.
- конструкция системы обеспечивает возможность очистки, дезинфекции и технического обслуживания.
- оборудование отвечает установленным требованиям к гигиеничности конструкции, включая:
- гладкие, удобные для осмотра и обслуживания, поддающиеся мойке и очистке поверхности;
- использование материалов, совместимых с запланированной к выпуску продукцией и с чистящими или моющими средствами;
- контактирующие с продукцией поверхности выполнены из материалов, предназначенных для использования в пищевых производствах.
3) Конвейер, обеспечивающий подачу лотков к месту укладки продукта и отвода заполненных лотков
- привод шаговый;
- цепь с толкателями.
4) Магазин для установки стопки с лотками. Данное устройство должно обеспечивать:
Обеспечивает работу с противнями 700 х 500 х 20 (4 борта)
5) Конвейерная система для укладки продукта с подвижным «ножевым» краем. Данная система должна обеспечивать:
Данный конвейер присоединяется к линии производства слоеных изделий Alba (Италия), скорость конвейерной ленты до 8 м в минуту. Высота линии от пола 900 мм с возможностью регулирования. Продукт идет по линии шириной 640 мм в 3 ряда.
- бережную подачу лотков;
- формирование потока лотков на конвейер подачи в соответствии с необходимыми входными параметрами;
- автоматическую сигнализацию отсутствия лотков в магазине.
Обеспечивает работу с противнями 700 х 500 х 20 (4 борта)
5) Конвейерная система для укладки продукта с подвижным «ножевым» краем. Данная система должна обеспечивать:
- бережное перемещение продукта;
- автоматический сброс продукта на лоток.
- система подвижного «ножевого» края с сервоприводом;
- скорость движения с бесступенчатой регулировкой.
Данный конвейер присоединяется к линии производства слоеных изделий Alba (Италия), скорость конвейерной ленты до 8 м в минуту. Высота линии от пола 900 мм с возможностью регулирования. Продукт идет по линии шириной 640 мм в 3 ряда.
6) Система управления комплексом узлов на базе ПЛК с сенсорной панелью оператора. Щит управления предназначен для управления всем технологическим оборудованием системы.
Щит оснащен:
промышленным логическим контроллером DELTA с набором необходимых интерфейсов и дискретных/аналоговых сигналов (запас по количеству сигналов не менее 10%);
защитной и пуско-регулирующей аппаратурой;
светозвуковой колонной.
Щит управления линией предназначен для отображения состояния линии, ввода настроечных параметров, отображения аварийных сообщений и других функций человеко-машинного интерфейса:
цветной сенсорной панелью оператора DELTA 7 дюймов;
визуализация и контроль основных параметров
гибкость и возможность точных настроек, сохранения программ.
Щит оснащен:
промышленным логическим контроллером DELTA с набором необходимых интерфейсов и дискретных/аналоговых сигналов (запас по количеству сигналов не менее 10%);
защитной и пуско-регулирующей аппаратурой;
светозвуковой колонной.
Щит управления линией предназначен для отображения состояния линии, ввода настроечных параметров, отображения аварийных сообщений и других функций человеко-машинного интерфейса:
цветной сенсорной панелью оператора DELTA 7 дюймов;
визуализация и контроль основных параметров
гибкость и возможность точных настроек, сохранения программ.

Идеология системы управления и программного обеспечения призвана максимально упростить работу оператора. Для минимизации человеческого фактора рабочий экран оператора и экраны настроечных параметров, защищены паролем.
Каждый узел имеет собственный элемент защиты, информация о состоянии которого передается на операторскую панель, что позволяет практически мгновенно локализовать неисправность. При срабатывании защиты какого-либо из узлов автоматически будет остановлена линия «выше» этого оборудования по технологической схеме для предотвращения развития аварийной ситуации.
При возникновении нештатных ситуаций выдается сообщение оператору, в том числе посредством светозвуковой колонны, о причине, вызвавшей нештатную ситуацию, месте и времени события. Ведется статистика событий в работе линии на экране операторской панели.
Опционально, возможно оснастить систему модемом, для удаленного подключения для диагностики и ремонта.
Каждый узел имеет собственный элемент защиты, информация о состоянии которого передается на операторскую панель, что позволяет практически мгновенно локализовать неисправность. При срабатывании защиты какого-либо из узлов автоматически будет остановлена линия «выше» этого оборудования по технологической схеме для предотвращения развития аварийной ситуации.
При возникновении нештатных ситуаций выдается сообщение оператору, в том числе посредством светозвуковой колонны, о причине, вызвавшей нештатную ситуацию, месте и времени события. Ведется статистика событий в работе линии на экране операторской панели.
Опционально, возможно оснастить систему модемом, для удаленного подключения для диагностики и ремонта.